Dégusté le 26/09/2020. Poursuivons notre route vers le sud, mais surtout remontons le temps avec ce Cairanne ’96 du domaine Richaud qui dormait dans ma cave depuis un sacré moment ! La robe pourpre aux reflets grenat est très tuilée et vire même au brun. D’une intensité moyenne, il y a encore de la brillance. […]
Côtes-du-Rhône Villages – Cairanne – Les Estrambords – 1996 – Domaine Richaud Lire la suite »
Dégusté le 03/11/2017. L’étiquette et le nom de ce Cairanne sont pleins de promesses! Estampillé « sélection de Bruno« , le fameux restaurant étoilé de Lorgues, on ne peut que saliver à l’idée de retrouver des notes intenses et profondes de truffes. Plaisir d’autant plus grand qu’on a pu trouver de Côtes-du-Rhône villages à moins de 6€
Cairanne – Truffes et confidences – 2015 Lire la suite »
Dégusté le 07/10/2016. Le pourpre au tuilage uniforme, virant au brun, offre une belle brillance. Le nez est d’abord sur du fruit ouge et noir à l’eau de vie ou confituré. Senteur de tabac remarquable et cuir donne beaucoup de complexité. Superbe. L’aération renforce la complexité, d’une grande subtilité, et la présence aromatique. La violette
Côtes-du-Rhône-Villages – Cairanne – Domaine Richaud – 1998 Lire la suite »