Toutes mes dégustations…
Dégusté le 15/10/2016. La robe est brillante, d’un grenat tuilé. Le nez est d’abord très marqué sur la mûre et l’alcool de mûre. Le vieux kirsch, les fruits cuits, le pruneau, les fruits noirs confiturés s’expriment joyeusement avec quelques harmoniques de cuir, d’herbe et aussi mentholées. L’agitation du verre confirme cette harmonie en faisant ressortir […]
Mercurey – Les Montots – A. et P. de Villaine – 2000 Lire la suite »
Dégusté le 07/10/2016. Le pourpre au tuilage uniforme, virant au brun, offre une belle brillance. Le nez est d’abord sur du fruit ouge et noir à l’eau de vie ou confituré. Senteur de tabac remarquable et cuir donne beaucoup de complexité. Superbe. L’aération renforce la complexité, d’une grande subtilité, et la présence aromatique. La violette
Côtes-du-Rhône-Villages – Cairanne – Domaine Richaud – 1998 Lire la suite »
Dégusté le 02/10/2016. La robe a des teintes grenat, déjà évolué, brillant. Le 1er nez est sur le kirsch et la cerise noire. C’est jeune, rond et généreux. Le 2d nez va vers plus d’animalité, gibier et cuir. La bouche est équilibrée, pas d’exubérance mais une finale épicée. A revoir d’ici quelques années. Accords : viande
Côtes-du-Rhône – Aux Grandes Bastides – Tardieu-Laurent – 2014 Lire la suite »
Dégusté le 26/09/2016. Je ne peux tenir, je veux en avoir le coeur net : le 2007 présentait-il un défaut, était-il trop vieux, ou bien cette amertume est-elle typique du château d’Arsac ? Avec un 2014, tout jeune, n’ayant pas trop subi une potentielle mauvaise conservation, j’espère avoir quelques éléments de réponse. La robe est
Margaux – Château d’Arsac – 2014 Lire la suite »
Dégusté le 24/09/2016. La robe est d’un beau grenat profond et intense. Le 1er nez est marqué par le fruit noir et une vanille boisée. On remarque aussi du cuir. La présence d’alcool volatile n’est pas forcément très agréable mais ça reste volatile… A l’aération, on a un assez beau mélange de senteurs et ça
Margaux – Château d’Arsac – 2007 Lire la suite »
Comme chaque année, 9 vins, proposés à des prix comparables aux années précédentes, étaient à l’affiche de la dégustation inaugurale de la foire aux vins Auchan à Orléans. En voici le rapide compte-rendu : Mâcon la Roche Vineuse – Domaine Chêne – 2015 : Robe pâle aux reflets verts. Nez aromatique assez délicat, sur des notes
Dégustations FAV Auchan 2016 Lire la suite »