juillet 2010

Coteaux du Languedoc – La Chapelle de Bébian – 2006

Dégusté 12/07/2010. Déçu par ce vin, que l’on peut assimiler au 2d vin du Prieuré de Saint Jean de Bébian, dégusté dans sa livrée rouge… Peut-être n’était-ce pas le bon moment… C’est vrai qu’il était encore jeune, la robe rubis/grenat moyennement intense, brillante et limpide mais encore violacée en témoignait. Le nez est d’abord sur […]

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Maury vintage – Mas Amiel – 1997

Dégusté le 08/07/2010. Je conseille à tous les amateurs de gourmandises d’avoir toujours quelques bouteilles de Mas Amiel vintage  à disposition dans leur cave. En général, il procure beaucoup de bonheur à celui qui le déguste. S’agissant de vin doux naturel, le taux de sucre est élevé puisque la fermentation alcoolique a été stoppée par

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goisot corps de garde blanc 1997

Bourgogne Côtes d’Auxerre – Corps de Garde blanc – Goisot – 1997

Dégusté le 08/07/2010. Le domaine Goisot est très certainement, du moins à mes yeux, un des meilleurs en Bourgogne avec des rapports qualité/prix vraiment exceptionnels. D’ailleurs il faudrait vraiment que j’y aille faire un saut ! Les vins sont tous issus d’une agriculture biologique et d’une bio-dynamie rigoureuse dans le travail de la vigne. Les résultats

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Haut Médoc – Cru Bourgeois supérieur – Château d’Agassac – 2004

Dégusté le 06/07/2010. Visiblement doués en marketing, les gestionnaires du Château d’Agassac ont su allier tourisme et vin, et ce ,de manière très dynamique. Une recette intéressante de magret de canard au bbq, avec une sauce… »spéciale », tombait à pic pour déguster ce haut-médoc…

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