juillet 2010

Coteaux du Languedoc – La Chapelle de Bébian – 2006

Dégusté 12/07/2010. Déçu par ce vin, que l’on peut assimiler au 2d vin du Prieuré de Saint Jean de Bébian, dégusté dans sa livrée rouge… Peut-être n’était-ce pas le bon moment… C’est vrai qu’il était encore jeune, la robe rubis/grenat moyennement intense, brillante et limpide mais encore violacée en témoignait. Le nez est d’abord sur …

Coteaux du Languedoc – La Chapelle de Bébian – 2006 Lire la suite »

Maury vintage – Mas Amiel – 1997

Dégusté le 08/07/2010. Je conseille à tous les amateurs de gourmandises d’avoir toujours quelques bouteilles de Mas Amiel vintage  à disposition dans leur cave. En général, il procure beaucoup de bonheur à celui qui le déguste. S’agissant de vin doux naturel, le taux de sucre est élevé puisque la fermentation alcoolique a été stoppée par …

Maury vintage – Mas Amiel – 1997 Lire la suite »

goisot corps de garde blanc 1997

Bourgogne Côtes d’Auxerre – Corps de Garde blanc – Goisot – 1997

Dégusté le 08/07/2010. Le domaine Goisot est très certainement, du moins à mes yeux, un des meilleurs en Bourgogne avec des rapports qualité/prix vraiment exceptionnels. D’ailleurs il faudrait vraiment que j’y aille faire un saut ! Les vins sont tous issus d’une agriculture biologique et d’une bio-dynamie rigoureuse dans le travail de la vigne. Les résultats …

Bourgogne Côtes d’Auxerre – Corps de Garde blanc – Goisot – 1997 Lire la suite »

Retour en haut