Dégusté le 03/05/2013. Le sancerre rouge Charlouise de chez Vincent Pinard correspond à la cuvée de pinot noir issu des vieilles vignes du domaine (moyenne de 50 ans). On imagine donc un vin de plus longue garde que la cuvé classique avec plus de complexité aromatique etune matière plus riche. Pour changer, je tente l’accord […]
Sancerre – Charlouise – Domaine Vincent Pinard – 2007 Lire la suite »
Dégusté le 24/04/2013. Un magret de canard aux cerise en perspective ? Par un heureux hasard, je tombe sur des 2010 du château Bru Lagardette dont je garde à chaque fois un agréable souvenir. On arrive toujours à en trouver en grande surface avec un bon rapport Q/P. La robe est profonde, d’un intense rubis
Cahors – Château Bru Lagardette – 2010 Lire la suite »
Dégusté le 14/01/2013. Voilà un second qui me tentait bien puisqu’il s’agit du second du célèbre château du Cèdre. Je suis tombé dessus par hasard, alors j’ai voulu tester ! La robe est sombre et intense avec des reflets grenat vifs. Paraît encore jeune. Le nez est d’abord sur le fruit noir : cerise, mûre,
Cahors – Chatons du Cèdre – 2007 Lire la suite »
Dégusté le 16/12/2012. Les cuvées Guy Louis de chez Tardieu-Laurent sont des vins issus de vieilles vignes. Les rouges sont composés en majorité de grenache noir. On y trouve également de la syrah et un peu de mourvèdre. Ce 1997 attend sagement depuis assez longtemps. Une daube de sanglier et le prétexte est trouvé. Dès
Côtes-du-Rhône – Guy Louis – Tardieu-Laurent -1997 Lire la suite »
Dégusté le 24/07/2012. Avec ce 2003, voilà la troisième mise du domaine des Escarelles, domaine familial et de passionnés de l’Hérault. Pour rappel, l’année 2003 est l’année de la fameuse canicule, une année qui peut donner des surprises, bonnes ou mauvaises, tant les vignes ont pu avoir chaud. Voyons voir comment s’en sort ce VDT
Vin de Table – Les Escarelles – 2003 Lire la suite »
Dégusté le 29/04/2012. On revient sur le 2007 de ce vin de passionnés du domaine des Escarelles dans l’Hérault. La robe est très intense et profonde, virant au noir. Dés l’ouverture, on est saisi par la présence forte du fruit noir. On retrouve de la mûre, de la cerise noire et du cassis. C’est très
Vin du Languedoc – Les Escarelles – 2007 Lire la suite »