chocolat

Beaufort 1999

Champagne Claude Beaufort & Fils – 1999

Dégusté le 24/12/2011. Un note rapide sur ce millésime 1999 de chez Claude Beaufort & Fils dont vous pouvez trouver les notes de dégustations du 1997 sur le site. Très fines bulles persistantes pour la robe or vive.

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Irouleguy – Arretxea – 2007

Dégusté le 13/06/2011. Si vous avez l’occasion d’aller du côté d’Irouleguy, essayez de passer à la maison Arretxea. Vous y serez bien accueillis par les propriétaires très axés sur une agriculture biologique et le respect de la nature. Vous pourrez déguster l’ensemble des vins, les blancs y sont exceptionnels mais nous en parlerons plus tard

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Côtes du Rhône VillageS – Les Baumelles – Tardieu-Laurent – 2004

Dégusté le 13/02/2011. Déjà bu plusieurs fois depuis son achat, j’ai à chaque fois apprécié ce vin d’un rapport qualité/prix assez exceptionnel – 5,50€ en 2007 sur une foire aux vins… La maison Tardieu-Laurent est bien connue pour l’ensemble et la qualité de ses vins et livre aussi des cuvées destinées à la grande distribution.

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Champagne – Claude Beaufort & Fils – 1997

Dégusté le 03/12/2010. Il s’agit d’un blanc de blanc 1er cru de la commune de Trépail. L’année ’97 est une très bonne année en Champagne, d’où le fait déjà qu’il y ait eu des millésimés et celui qui m’a fait garder un flacon dans ma cave… De belles bulles perlent à travers l’or cuivré de la

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Vin de Pays de la Principauté d’Orange – Domaine Santa Duc – 1999

Dégusté le 30/10/2010. Sur le terroir de Gigondas, au pied des dentelles de Montmirail, se trouve le domaine de Santa Duc. Vous pourrez trouver une dégustation d’un de leur Gigondas ’97 dans cette dégustation à l’aveugle de 2002. La robe est ambrée, on dirait celle d’un Porto tawny.L’intensité est moyenne. Belle brillance et beau tuilage

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Irouleguy – Arretxea – 2007

Dégusté le 30/05/2010. La maison Arretxea produit des vins blancs et rouges typiques de l’appellation Irouléguy via une agriculture biologique et raisonnée. Il s’agit ici du rouge éponyme représentant l’entrée de gamme des rouges. La robe est grenat, brillante,  intense et profonde avec un liseré encore légèrement violet. Le nez fait penser à du sirop

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