Dégustations

Toutes mes dégustations…

Vin de Pays de l’Hérault – Mas Jullien – 1999

Dégusté le 23/07/2012. Je me répète sans doute mais Mas Jullien est une des références du Languedoc, à la fois dans l’absolu du point de vue qualité, mais aussi d’un point de vue rapport Q/P. Voilà un compte-rendu très rapide de ce VDP blanc de 1999. Robe or cuivré intense et brillant.

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Vin de Pays du Mont Baudile – Sarments – Domaine de l’Aiguelière – 2000

Dégusté le 22/07/2012. Voilà bien un vin atypique que ce Sarments du Domaine de l’Aiguelière ! Ce domaine est situé dans la vallée de l’Hérault, à Montpeyroux. Ce millésime 2000 m’a impressionné de part ses qualités et à mon avis sa garde est loin d’être épuisée ! Il s’agit d’un assemblage viognier/sauvignon issus de mêmes

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Côtes-du-Rhône – Château de Fonsalette – 1995

Dégusté le 21/07/2012. Le Château de Fonsalette est un des domaines exploités par Emmanuel Reynaud au Château Rayas (on y trouve également le Château des Tours). Si sur l’étiquette, il n’est fait mention que de Côtes-du-Rhône, on est proche en qualité des meilleurs Chateauneuf-du-Pape. Lors d’une dégustation à l’aveugle en 2002, le Réservé du Château

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Saint Emilion – Château Carteau-Pindefleurs – 2007

Dégusté le 17/07/2012. Après avoir dégusté le 2004 et le 2006 il y a quelque temps déjà, voyons voir ce que donne ce Carteau-Pindefleurs 2007 (je me réserve encore le 2005). La robe est d’un beau grenat profond et soutenu. Le nez est d’abord sur les fruits rouges et noirs. Très vite on peut remarquer

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Marche Rosso – Guerriero Rosso – Guerrieri – 2009

Dégusté le 08/06/2012. Voilà un vin italien IGT Marche Rosso élaboré à partir du cépage sangiovese depuis des coteaux face à la mer Adriatique. L’Azienda agraria Guerrieri propose ici un vin qualitatif sans prétention de grande garde mais qui cherche avant tout à donner du plaisir à partager entre amis. La robe est rubis sombre

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Lalande de Pomerol – Clos des Moines – 2009

Dégusté le 26/05/2012. La robe est d’un grenat présentant une belle profondeur avec des touches de pourpre. Le nez est d’abord dur le fruit rouge et la griotte avec de jolies touches vanillées et un cuir léger. Le boisé est sympa. Le tout est assez discret. A l’agitation, le fruit ressort plus et offre un

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