Dégusté le 23/05/1998. Robe rubis. Nez sur les épices et le poivre noir, enrobé par un fruit noir teinté de cuir. Bouche un peu courte sur le poivre, la cerise noire. Manque de matière. Décevant. Accords : lièvre, gibier, viande rouge, fromages Infos : Domaine Parent – Pommard 1er cru les Arvelets – 1994 – […]
Pommard 1er cru les Arvelets – Domaine Parent – 1994 Lire la suite »
Accueil sympathique par Chantal Lecouty, reconvertie en vigneronne et maître de chai experte depuis 1991, année au cours de laquelle elle repris le domaine avec Jean-Claude Lebrun. Les vins du Prieuré portent leur empreinte surtout depuis le millésime 1994. Les cépages sont traditionnels (syrah et mourvèdre) avec une dominante de grenache, ainsi que les cépages
Visite au Prieuré de Saint Jean de Bébian Lire la suite »
Dégustation du 14/06/1997. 8 vins au programme de cette dégustation de rouges du sud méditerranéen, de l’Aude à la Corse : domaine Leccia 1993, château de Nouvelles 1989, château Simone 1993, château de Pibarnon 1992, domaine de Trévallon 1994, prieuré de Saint-Jean de Bébian 1991, mas de Daumas Gassac 1994 et 1988. C’est parti !…
Les rouges du sud méditerranéen Lire la suite »