Fitou – Mesdegustations

Fitou – Château de Nouvelles – 1986

Dégusté le 26/12/1997. Belle robe uniforme au potentiel de vieillissement non épuisé. Nez sur le cuir et floral : herbes, jacinthe, laurier, thym se mêlant au fruit rouge bien mûr. On retrouve le nez dans une bouche de garrigue au tanins fondus. A point et un vrai régal. Accords : charcuterie, viande rouge, gibier Infos […]

Les rouges du sud méditerranéen

1997, Dégustations / xav / 1988, 1989, 1991, 1992, 1993, 1994, bandol, Château de Nouvelles, Château de Pibarnon, Château Simone, Coteaux du Languedoc, Domaine de Trévallon, Domaine Leccia, Fitou, Mas de Daumas Gassac, Patrimonio, Prieuré de Saint Jean de Bébian, rouge, Vin de Pays de la Vallée de l’Hérault

Dégustation du 14/06/1997. 8 vins au programme de cette dégustation de rouges du sud méditerranéen, de l’Aude à la Corse : domaine Leccia 1993, château de Nouvelles 1989, château Simone 1993, château de Pibarnon 1992, domaine de Trévallon 1994, prieuré de Saint-Jean de Bébian 1991, mas de Daumas Gassac 1994 et 1988. C’est parti !…

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