avril 2009

Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits – Henri de Villamont – Tastevinage – 1999

Dégusté le 26/04/2009. Ce Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits de Henri de Villamontfait partie de la sélection 2001 de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin qui a pour but de valoriser les meilleurs produits et traditions de Bourgogne. Belle brillance pour la robe grenat avec un tuilage uniforme et d’intensité moyenne.

Alsace Pinot Gris – Réserve de la Dime – Hubert Metz – 2006

Dégusté le 25/04/2009. Robe jaune pâle. 1er nez sur les fruits exotiques, la mangue, l’ananas confit et une pointe de minéralité. La mangue explose à l’agitation. En bouche, on a une belle rondeur sur le fruit; ‘est assez long et bien équilibré entre le sucré et l’acide. On a une sensation de « fraîcheur pure », comme …

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Vin de Pays de l’Hérault – XB – La Terrasse d’Elise – 2006

Dégusté le 14/04/2009. Voilà un 100% syrah d’un domaine très intéressant et prometteur de part la qualité des productions de Xavier Braujou. Le domaine de la Terrasse d’Elise se situe à Saint Jean de Fos, en plein dans la vallée de l’Hérault, non loin de Saint Guilhem, et donc d’Aniane dont certaines vignes sont sur …

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Côtes-du-Rhône Village – Rasteau – Cuvée Confiance – Domaine de la Soumade – 1995

Dégusté le 12/04/2009. Un excellent domaine en Rasteau : le domaine de la Soumade. Robe pourpre brillant assez intense et uniforme. Le nez est encore sur le fruit : il est rouge et bien mûr, voire confituré. On a de la fraise cuite et du vieux kirsch, de la mûre et des herbes de Provence. …

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