syrah

Cornas – « Coteaux » – Tardieu-Laurent – 1996

2009, Dégustations / xav / 1996, bleu des Causses, Cornas, daubes, fromages persillés, gibier à poils, Rhône nord, rôti de marcassin aux champignons des bois et sauce au Porto, rouge, syrah, Tardieu-Laurent, vieilles vignes

Dégusté le 04/10/2009. Dans la catégorie des vieilles vignes de chez Tardieu-Laurent, voilà le Cornas, décliné ici dans la cuvée « Coteaux« . Ce « vin noir des terres brûlées » est donc un 100% syrah du Rhône nord mais aux accents méridionnaux. Il est généralement conseillé d’attendre au moins 6 bonnes années pour qu’il s’exprime pleinement. Je crois […]

Cornas – « Coteaux » – Tardieu-Laurent – 1996 Lire la suite »

Les Rhône sud rouges 1997

2002, Dégustations / xav / 1997, Château de Beaucastel, Château de Fonsalette, Château Rayas, Chateauneuf-du-Pape, Dégustation à l'aveugle, Domaine de la Mordorée, Domaine de la Soumade, Domaine Santa Duc, Gigondas, Grenache, mourvèdre, Rhône sud rouges, rouge, syrah, Tardieu-Laurent

Dégustation à l’aveugle du 02/3/2002. Cette dégustation à l’aveugle s’est déroulée il y a déjà une paire d’années puisqu’en 2002. Les vins dont il s’agit sont des Côtes du Rhône sud tels que Chateauneuf-du-Pape, Gigondas et génériques de l’année 1997… Grenache, syrah et mourvèdre sont donc de la partie ! Cependant, si en Rhône nord

Les Rhône sud rouges 1997 Lire la suite »