Rhône nord – Mesdegustations

Cornas – « Coteaux » – Tardieu-Laurent – 1996

2009, Dégustations / xav / 1996, bleu des Causses, Cornas, daubes, fromages persillés, gibier à poils, Rhône nord, rôti de marcassin aux champignons des bois et sauce au Porto, rouge, syrah, Tardieu-Laurent, vieilles vignes

Dégusté le 04/10/2009. Dans la catégorie des vieilles vignes de chez Tardieu-Laurent, voilà le Cornas, décliné ici dans la cuvée « Coteaux« . Ce « vin noir des terres brûlées » est donc un 100% syrah du Rhône nord mais aux accents méridionnaux. Il est généralement conseillé d’attendre au moins 6 bonnes années pour qu’il s’exprime pleinement. Je crois […]

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