entrecôte de boeuf – Mesdegustations

Moulis en Médoc – Château Dutruch Grand Poujeaux

2023 / xav / 2015, boeuf, Chateau Dutch Grand Poujeaux, entrecôte de boeuf, mimolette extra-vieille, Moulis en Médoc, pavé de biche, purée de céleri, rouge, viande rouge, vieux gouda

Dégusté le 21/01/2023. Retour dans le bordelais avec ce Moulis du Château Dutruch Grand Poujeaux. Depuis ma dernière dégustations du château Poujeaux 2001, le nom Poujeaux fait un peu tilt dans mon esprit, même si ici on est chez son voisin. Bref, je ne sais plus comment il a atteri dans ma cave mais aujourd’hui […]

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Médoc cru Bourgeois – Château Maison Blanche – 2015

Dégusté le 13/11/2020. En ce début d’année 2020, j’ai eu l’occasion de vous présenter un vin au rapport Q/P interessant, le château La Ribaud de la famille Boué. On repart ici sur une de leur production avec ce château Maison Blanche, château historique de la famille Bouey. Il s’agit également d’un cru bourgeois du Médoc