mars 2018

Lusitano Ervideira – Vinho Regional Alentejano - 2014

Vinho Regional Alentejano – 2014 – Lusitano Ervideira

Dégusté le 17/03/2018. La robe rouge est très foncée présentant encore les reflets violacés sombres de sa jeunesse avec beaucoup d’intensité et de profondeur. Au 1er nez, on a un fruit noir intense à la rondeur sucrée. Un parfum aussi dense que la robe exprime un profil masculin assez viril. Le fruit est bien mûr …

Vinho Regional Alentejano – 2014 – Lusitano Ervideira Lire la suite »

Côtes du Rhône – 100% – 2016 – Xavier Vignon

Dégusté le 16/03/2018. Ce 100% est un assemblage composé majoritairement de chardonnay dans lequel on trouve aussi de la roussane, de la marsanne, du viognier, du grenache blanc, du bourboulenc et du vermentino ! La robe est d’un joli or uniforme. Au repos, le nez est floral avec du fruit à chair blanche comme la …

Côtes du Rhône – 100% – 2016 – Xavier Vignon Lire la suite »

Beaumes de Venise – 2015 – Xavier Vignon

Dégusté le 10/03/2018. Robe rubis aux reflets violet, d’intensité moyenne mais très jolie. Le nez est d’abord sur un beau fruit rond et juteux de cerise fraîche comme la griotte mais aussi de bonbon à la cerise. La violette procure aussi des notes de confiserie. C’est très parfumé avec une touche toastée. L’aération affine sa …

Beaumes de Venise – 2015 – Xavier Vignon Lire la suite »

Petit Xavier blanc

Vin de France – Le Petit Xavier – Xavier Vignon

Dégusté le 06/03/2018. Ce « petit Xavier » est un blanc original assemblé à partir de sauvignon, picpoul et grenache blanc. Les arômes primaires du sauvignon sont clairement décelables, en particulier le pamplemousse rose, le litchi, les fruits à chair blanche et les agrumes. L’assemblage apporte une richesse aromatique fraîche et aérienne. La mangue, la fleur de …

Vin de France – Le Petit Xavier – Xavier Vignon Lire la suite »

Retour en haut