août 2013

Côtes-du-Rhône VillageS – Les Baumelles – Tardieu-Laurent – 2007

Dégusté le 30/08/2013. On refait le point sur ce CDRV déjà dégusté il y a environ deux ans, en 2011. La robe d’un beau rubis virant à la brique est toujours profonde avec encore quelques reflets violets. Le 1er nez fait enfin ressortir le fruit. Celui-ci est confituré, bien mûr, voire cuit. Un nez qui …

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Coteaux du Languedoc La Clape – Cuvée Aimée de Coigny – Château Mire l’Etang – 2012

Dégusté le 24/08/2013. Au mois d’avril, j’avais dégusté la cuvée du Bois de l’Etang du château Mire l’Etang. Il s’agit ici d’une cuvée différente du domaine, toujours en blanc. La robe est paille claire. Le nez est sur les agrumes, l’amande, un peu d’abricot et du litchi. Il s’exprime bien avec un beau fruit et …

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Côtes du Roussillon – Les Sorcières du Clos des Fées – 2010

Dégusté le 20/08/2013. Une dégustation rapide de ce côtes du Roussillon du Clos des Fées. La robe est d’un beau rubis. Le nez est d’abord fermé, montrant une face de réduit à l’accent animal. Mais rapidement, les notes primaires de fruit noir refont surface. Ce n’est pas très expressif. La bouche est agréable, sur le …

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Visite au domaine les Escarelles – las Escarélas

Etant non loin de Saussines, j’en ai profité pour passer faire voir Joël Beauvivre du domaine des Escarelles. Et il y a pas mal de changements depuis ma dernière visite puisque le domaine  prend de l’ampleur, tant en superficie qu’en investissement matériel. En effet, le garage qui était utilisé pour la vinification est dorénavant entièrement …

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