A quelques centaines de mètres du village de Saint-Cyr en Bourg et donc du domaine Fouet, on peut visiter la cave des vignerons de Saumur. Surtout n’hésitez pas à vous y arrêter pour visiter le cellier avant de déguster quelques crus. Le cellier s’étend sur plus de 10 km de galeries à plusieurs dizaines de […]
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Le domaine Fouet est un domaine familial qui produit des Saumur et des Saumur-Champigny depuis déjà plusieurs générations. Ici on vise à améliorer la qualité en élaborant des cuvées originales et en pratiquant une agriculture plus respectueuse de l’environnement (enherbement de la vigne, maîtrise des rendements, etc.). Plusieurs vins sont proposés : Saumur blanc, Saumur-Champigny
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Dans le compte-rendu de la dégustation d’un Corps de Garde blanc 1997 l’année dernière, je vous confiais qu’il fallait vraiment que j’aille chez Goisot… Et bien c’est fait ! Accueillis par Guilhem, celui-ci nous a expliqué les différents types de sols et cépages (sauvignon, chardonnay et pinot noir) que l’on trouve dans l’Auxerrois, ainsi que
Visite au domaine Goisot Lire la suite »
Des nouveautés dans la rubrique APPRENDRE de mesdegustations.com ! Sont désormais disponibles: La liste des AOC/AOP des vins de France : les appellations la carte des vignobles de France à partir de laquelle vous aurez accès à d’autres cartes détaillant les différentes zones viticoles
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