Gueules de Loup

Dans le compte-rendu de la dégustation d’un Corps de Garde blanc 1997 l’année dernière, je vous confiais qu’il fallait vraiment que j’aille chez Goisot… Et bien c’est fait ! Accueillis par Guilhem, celui-ci nous a expliqué les différents types  de sols et cépages (sauvignon, chardonnay et pinot noir) que l’on trouve dans l’Auxerrois, ainsi que […]