Liban – Mesdegustations

Vin du Liban – Bekaa Valley – Domaine Wardy – Les Terroirs – 2014

2023 / xav / 2014, Bekaa Valley, charwoura, chich kebab, couscous, Domaine Wardy, falafels, Liban, mezzès, pastilla au pigeon, poulet rôti, rouge, tomates farcies

Dégusté le 06/01/2023 Quittons la France, direction le beau pays du Liban avec ce Bekaa Valley au rapport Q/P intéressant du domaine Wardy. Il s’agit d’un assemblage cinsault, cabernet sauvignon, syrah, merlot, ce qui paraît prometteur ! C’est une beau rouge tuilé, assez sombre et aux reflets rubis profond qui se présente dans le verre. […]

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Vin du Liban – Château Musar – 1981

Dégusté le 03/05/1997. Le réputé Château Musar est un des meilleurs vins libanais. Il s’agit ici du rouge élaboré à partir de cépages languedociens (cinsault et carignan) et bordelais (cabernet). J’en ai un souvenir très bon. La robe est tuilée avec un léger dépôt. Le nez est d’abord sur le gibier et la cerise à