mars 2020

BoBios Merlot 2015

Les Bobios – Merlot – Vignobles Rambier Ainé et ses enfants – 2015

Dégusté le 21/03/2020. Voilà un vin qui donne envie avec son étiquette joliment épurée arborant une lune couleur cyan ! Du Beau bio ? Ce « BoBio » 2015 est, comme son nom le laisse penser, un vin bio issu de merlot et fait partie d’une série de vins bios mono-cépages élaborés par les vignobles Rambier Ainé, …

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Champagne Beaufort - 2004

Champagne 1er cru – Arnaud Beaufort et Fils – 2004

Dégusté le 07/03/2020. Prêt pour une petite escapade champenoise ? Moi oui ! Et ce sera avec ce 1er cru extra-brut 2004 de chez Arnaud Beaufort . Extra-brut ! Comme vous pouvez le lire dans les différents comptes-rendus des millésimés (et autres) de cette maison de Trépail, il s’agit d’un blanc de blanc, c’est à dire d’un …

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Fugue de Nénin-Pomerol-2014

Pomerol – La Fugue de Nénin – 2014 – Château Nénin

Dégusté le 01/03/2020. Ce soir, c’est tournedos de bœuf, alors je me suis dit qu’un vin pas trop vieux avec beaucoup de rondeur et un caractère affirmé comme un Pomerol pourrait bien coller. Voyons voir ce que je pourrais ouvrir… Je suis bien tenté de goûter le 2d vin du château Nénin en 2014. En …

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