Dégusté le 05/05/1997. Robe paille foncée. Nez au senteur évoquant la salade cuite, les raisins secs blonds, le citron confit. Bouche assez vive sur le citron confit et les notes relevées au nez; ( Quelques touches touches de mirabelle ?) Accords : apéritif, fromages persillés, desserts, tiramisu, tarte aux fruits Infos : Rémy Martin – […]
Pineau des Charentes – Remy Martin Lire la suite »
Dégusté le 05/05/1997. Robe or, nez de pomme puis d’abricot sec confit. Accords : apéritif, desserts, tiramisu, tarte aux fruits Infos : Burgmester – Porto – Blanc – 19%
Porto blanc – Burgmester Lire la suite »
Dégusté le 03 mai 1997. Nez sur la griotte et le buis très marqué (pipi de chat). Bouche au tanin légers sur le bonbon à la cerise. Infos : Santa Cristina Antinori – Vin de table d’Italie – 1993 – Rouge – 12%
Vin d’Italie – Santa Cristina Antinori – 1993 Lire la suite »
Dégusté le 03/05/1997. Le réputé Château Musar est un des meilleurs vins libanais. Il s’agit ici du rouge élaboré à partir de cépages languedociens (cinsault et carignan) et bordelais (cabernet). J’en ai un souvenir très bon. La robe est tuilée avec un léger dépôt. Le nez est d’abord sur le gibier et la cerise à
Vin du Liban – Château Musar – 1981 Lire la suite »