2017 – Page 4 – Mesdegustations

Côtes Catalanes – Vielles Vignes – Tessellae – 2011

Dégusté le 14/01/2017. Ce millésime 2011 arbore fièrement un sticker « 91 points Robert Parker » et est un succès dans les foires aux vins, surtout compte-tenu de son prix. A l’époque, j’ai dû l’avoir pour moins de 6 € ! A ce prix, c’est donc prometteur de beaucoup de plaisir pour peu cher. allez, on y va […]

Exogyra Virgula – Domaine Goisot – 2012

2017, Dégustations / xav / 2012, beaufort, blanc, comté, crustacés, Domaine Goisot, Exogyra Virgula, fromages de chèvre, fruits de mer, gruyère, huîtres, poissons, saumon fumé, soufflé au fromage

Dégusté le 01/01/2017 Voilà peut-être le vin idéal pour accompagner les fruits de mer et les crustacés à l’armoricaine. Les amateurs d’iode seront servis ! Ce pur sauvignon présente une robe d’un jaune d’or très brillant. Le nez est donc très iodé dès l’ouverture, sur un fond de fruits exotiques, litchis, mangue. Le 2d nez

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