rôti de boeuf

Vin du Languedoc – Les Escarelles – Verticale 2007 – 2008 – 2009

Dégusté le 07/07/2011. Les Escarelles est un vin de passionnés, un vin de garage qui commence à s’affirmer particulièrement depuis le millésime 2007. Nous aurons l’occasion de parler du 2006, mais comme il ne correspond pas à ce que désire obtenir Joël Beauvivre, son principal créateur, il est plus logique de le décrire dans d’autres […]

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Côtes de Provence – Cuvée Grande Réserve- Château de Saint Martin – 2005

Dégusté le 11/06/2011. La famille de Barry, dont le nom est associé à certaines armoires à vin, perpétue la tradition viticole du Château de Saint Martin depuis plusieurs générations. Plusieurs cuvées sont disponibles en rouge, blanc et rosé. Les rouges de côtes de Provence peuvent s’accorder avec une grande diversité de mets, parmi lesquels on

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