Dégusté le 03/02/2012. Avec cette vague de froid, voici venu un vrai temps de raclette. Profitons-en pour ouvrir un vin du Jura : une cuvée tradition du domaine de la Petite Marne (déjà bu ici). Il s’agit d’un assemblage de chardonnay avec un peu de savagnin. La robe est d’un belle couleur or avec beaucoup […]
Côtes du Jura – Tradition – Dom. de la Petite Marne Lire la suite »
Dégusté le 07/03/2011. On reste dans le Jura et le même domaine de la Petite Marne que la dégustation précédente mais cette fois-ci sur une cuvée plus classique, dite « Tradition« , associant le chardonnay et le savagnin (et oui, il restait des noix et du comté 😉 ). La proportion est d’environ 30 à 35% de
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Dégusté le 16/02/2008. Parmi les appellations du Jura, on trouve une petite zone nommée L’Etoile. L’appellation doit son nom aux cinq collines qui entourent l’aire de production, formant les cinq branches d’une étoile. Robe d’un or brillant. 1er nez très sauvagin (y en a t il?) avec un profil oxydatif sur la noix Notes de
L’Etoile – Château l’Etoile – 2004 Lire la suite »