château Gruaud-Larose – Mesdegustations

Saint-Julien – Château Gruaud-Larose – 1995

2015, Dégustations / xav / 1995, carré d'agneau, champignon, château Gruaud-Larose, Côte de veau, faisan, gibier, gibier à plumes, gratin de macaronis, mimolette extra-vieille, rouge, Saint Julien, truffe, vieux gouda

Dégusté le 19/09/2015. La visite au château Gruaud-Larose cet été m’a convaincu d’ouvrir ma bouteille de 1995, comptant parmi les excellentes années du siècle dernier. Et puis voilà déjà 20 ans que les vendanges ont été réalisées, donc on prépare une côte de veau bien épaisse et un simple gratin de macaroni pour l’accompagner et […]

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Visite au château Gruaud-Larose

Après le château Palmer à Margaux (Cantenac) le matin, direction la commune de Saint-Julien pour visiter le mythique château Graud-Larose l’après-midi. L’ensemble domine le vignoble qui est d’un seul tenant. A cet ensemble s’est ajoutée une partie récente et moderne, comprenant une tour, s’y intégrant assez bien. Cette dernière permet d’avoir une vue sur l’ensemble