juin 2016

Côtes du Roussillon – Si mon père savait – Bernard Magrez – 2010

2016, Dégustations / xav / 2010, agneau, Bernard Magrez, Côtes du Roussillon, gibier à plumes, grillades, magret de canard sauce aux poivrons, rouge, viande rouge

Dégusté le 04/06/2016. La robe est grenat foncé présentant des reflets vifs. Au 1er nez, on note du fruit noir comme la cerise, la mûre, la myrtille ainsi que ces mêmes fruits cuits ou confiturés. A ceci s’ajoute un peu de cuir. Les sensations s’orientent vers la rondeur et un corsé boisé, légèrement grillé et

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Côtes du Rhône – Terre de Garance – Domaine Rouge Garance – 2014

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