noix – Page 2 – Mesdegustations

Côtes du Jura Savagnin – Dom. de la Petite Marne – 2004

Dégusté le 02/03/2011. Le savagnin fait partie de ces cépages particuliers, donnant des vins au gout unique et caractéristique, laissant un souvenir durable chez ceux qui en ont gouté une fois. Ici, il s’agit du côte du Jura élaboré par le domaine de la Petite Marne avec 100% de savagnin. Il suffisait d’avoir un comté […]

L’Etoile – Château l’Etoile – 2004

2008, Dégustations / xav / 2004, blanc, Château l'Etoile, comté, crustacés, fondue savoyarde, L'Etoile, Mont d'Or, noix, poisson, raclette, viande blanche

Dégusté le 16/02/2008. Parmi les appellations du Jura, on trouve une petite zone nommée L’Etoile. L’appellation doit son nom aux cinq collines qui entourent l’aire de production, formant les cinq branches d’une étoile. Robe d’un or brillant. 1er nez très sauvagin (y en a t il?) avec un profil oxydatif sur la noix Notes de

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