juin 2020

Los Vascos - 2011

Colchagua – Cabernet-Sauvignon – 2011 – Los Vascos

Dégusté le 13/06/2020. On repart pour l’étranger, direction le Chili pour déguster un cabernet-sauvignon du domaine Los Vascos , acquis en 1988 par les Domaines Barons de Rothschild (Lafite). La robe est tuilée, d’un pourpre brillant présentant une belle intensité. Le cabernet-sauvignon s’épanoui sur les terres du Chili Le nez et d’abord sur un fruit …

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Mas Amiel - Pur schiste - 2018

Côtes du Roussillon – Pur schiste – 2018 – Mas Amiel

Dégusté le 01/06/2020. Remontons vers le Roussillon, dans la vallée de l’Agly (Pyrénées Orientales), au Mas Amiel, domaine bien connu pour ses vins doux naturels mais aussi depuis quelques années pour ses vins secs. Promesse minérale… Ce Côtes du Roussillon bio « Pur Schiste » est un assemblage grenache, syrah et carignan issus de sol de schistes …

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