poisson cuisiné

Dégusté le 08/08/2005. Belle robe couleur cuivre jaune avec beaucoup de brillance 1er nez : noisette, fleurs blanches, abricot 2d nez : noix ( !?), noisette, abricot confit Bouche : encore un bel équilibre, rondeur un poil trop grasse. On retrouve le nez avec en plus de la poire. Agréable, à boire assez frais. Peut-être trop vieux. Accords : apéritif, […]