Pessac-Léognan blanc – Domaine de Chevalier – 1999
Dégusté le 26/02/2011. Quoi de mieux pour mettre en valeur le menu « Parfums et saveurs » de chez Saudeau au manoir de la Boulaie qu’un Domaine de Chevalier blanc ? Pas grand chose car il faut un vin capable de s’accorder avec du poisson ou encore du pigeon (cuisson lente) mais également avec des mets auxquels […]
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