Dégusté le 01/08/1998.
Robe rose tirant au brun, pelure d’oignon.
Nez plein de fraicheur.
Attaque franche et fruitée. Bouche bien équilibrée avec une finale acide. Se développe bien en bouche sur des petites baies de fruits rouges et des touches poivrées.
Accords : apéritif, tielles à la sétoise, charcuterie
Infos : Domaine Gilbert Alquier & Fils – Faugères – 1997 – Rosé – 12,5%