Dégusté le 22/06/1998.
Robe d’un rose foncé, virant à la tuile. Typique des Tavel.
Nez sur des notes poirées puis rapidement sur les épices poivrées et un fruit acidulé.
En bouche, on a des agrumes divers avec une pointe épicée typique et agréable.
Accords : apéritif, charcuterie, barbecue, artichaut à la barigoule
Infos : Compagnie Rhodanienne à Castillon du Gard – Tavel – 1997 – Rosé – 13%