Dégusté le 06/07/1997.
Robe caractéristique des bandols rosés : chaire de saumon rose pâle.
Le nez est encore marqué par le SO2, masquant le reste, c’est dommage… mais la bouche est assez fruitée.
Accords : apéritif, bouillabaisse, soupe de poisson, gambas grillées, rougets grillés, tomates, pissaladière
Infos : Domaine du Colombier – Bandol – 1996 – Rosé – 12,5%