Tag Archives: vieux gouda

Sirène de Giscours 2010

Margaux -La Sirène de Giscours – 2010

Dégusté le 08/07/2017. On continue la série des seconds vins des grands châteaux du Médoc en allant du côté du château Giscours à Margaux. La robe présente un ourlet rubis profond qui vire au pourpre. Dés l’ouverture une palette d’arômes se révèlent : cuir, jus de viande et une touche de gibier s’allient à la

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Carteau-Pindefleurs 2005

SAINT EMILION – CHÂTEAU CARTEAU-PINDEFLEURS – 2005

Dégusté le 18/06/2017. Après avoir dégusté le 2004 , le 2006  et le 2007  , j’attendais de pouvoir déguster le 2005. Voilà que le temps est venu. La robe, vive, est d’un joli rubis profond virant au pourpre. Au 1er nez, il y a beaucoup de fruit bien mûr mais également un très joli cuir avec une touche de

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fiefs de lagrange 2011

Saint-Julien – Les Fiefs de Lagrange – 2011

Dégusté le 27/05/2017. La robe est pourpre avec beaucoup de reflets. Le nez est d’abord sur un fruit noir intense, avec du cuir et de la vanille. C’est prometteur et rond, évoluant vers le kirsch. A l’aération, on est vraiment sur un fruit très intense et rond. Le tout a beaucoup de charme. Le cuir

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Clos du Marquis 2004

Saint-Julien – Clos du Marquis -2004

Dégusté le 16/04/2017. N’en déplaise à certains qui dénigrent les 2d vins, beaucoup ont une véritable personnalité, certes différente de leur grand frère. Certains seconds se sont d’ailleurs émancipés pour donner de grands vins à part entière. Dans le cas de ce clos du Marquis, c’est dès sa création en 1902 qu’il a été élaboré parallèlement

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VDP de la vallée de l’Hérault – Mas de Daumas Gassac – 2006

Dégusté le 10/07/2016. La robe est d’un pourpre intense. Au 1er nez, on a du fruit rouge avec beaucoup de profondeur. Vieux kirsch, cuir vieilli, violette, mûre et vanillé subtile mettent en valeur la myrtille très présente. Dès ces premiers instants, on remarque une grande élégance. C’est une explosion de fruits qui s’exhale à l’agitation

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