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Coteaux du Languedoc – Coteaux de la Méjanelle – Château de Flaugergues – 1995

Dégusté le 16/10/1997. Les coteaux de la Méjanelle se situent à l’est et au sud-est de Montpellier et correspondent à un terroir limité des coteaux du Languedoc. Robe grenat, encore jeune. Nez de fruits rouges sur une note poivrée. Attaque douce en bouche. Légèrement tannique et astringent, sur le noyau de fruit. Léger boisé. Amertume

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Médoc Cru Bourgeois – Château Lassus – 1996

Dégusté le 13/10/1997. Robe grenat profond. Le nez est encore fermé, sur l’alcool et les fruits rouges avec une pointe boisée. En bouche, on retrouve le nez avec les fruits rouges et le boisé. C’est assez long avec une attaque souple et de légers tanins. Douceur en bouche. Accords : Agneau, viandes rouges, gibier à

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Vin du Liban – Château Musar – 1981

Dégusté le 03/05/1997. Le réputé Château Musar est un des meilleurs vins libanais. Il s’agit ici du rouge élaboré à partir de cépages languedociens (cinsault et carignan) et bordelais (cabernet). J’en ai un souvenir très bon. La robe est tuilée avec un léger dépôt. Le nez est d’abord sur le gibier et la cerise à

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