Tag Archives: tartes aux fruits

Prosecco – B – Maurizio Martino – 2015

Dégusté le 09/07/2016. Cet extra-dry présente de fines bulles. Le nez est très joliment et intensément fruité. On y retrouve avec finesse des fruits à chair blanche, la pêche, l’abricot, mais aussi des fleurs d’arbres fruitiers. Une véritable corbeille de fruits. En bouche, on retrouve le nez, ici aussi dans un bel équilibre fruité. C’est

Lire plus

Sauternes – Château de Fargues – 1989

Dégusté le 21/05/1998. Robe paille foncée. Nez sur l’orange et le miel avec toute une palette d’agrumes, abricot, abricot confis, fruits secs, rancio. Nez très riche et ample. On retrouve toute cette complexité en bouche avec les mêmes notes de miel et d’agrumes. L’acidité typée citron confit équilibre le gras parfaitement.  C’est long et plein,

Lire plus