Tag Archives: salers

Carteau-Pindefleurs 2005

SAINT EMILION – CHÂTEAU CARTEAU-PINDEFLEURS – 2005

Dégusté le 18/06/2017. Après avoir dégusté le 2004 , le 2006  et le 2007  , j’attendais de pouvoir déguster le 2005. Voilà que le temps est venu. La robe, vive, est d’un joli rubis profond virant au pourpre. Au 1er nez, il y a beaucoup de fruit bien mûr mais également un très joli cuir avec une touche de

Lire plus

Joblot Givry bois chevaux 98

Givry 1er cru – Clos des Bois Chevaux – Domaine Joblot – 1998

Dégusté le 24/04/2016. Après une grosse frayeur due au bouchon très (beaucoup trop) sec qui s’est brisé et le passage obligé en carafe d’urgence avec filtrage, un nez magnifique m’a rapidement rassuré sur la qualité de ce Givry Bois Chevaux qui m’avait attendu patiemment. Sa robe pourpre aux reflets brillants et ambrés invite à plonger

Lire plus

Beaune 1er cru – Vieilles Vignes – Dominique Laurent – 1998

Dégusté le 26/12/2014. Le bouchon très long est à la limite d’absorption totale. La robe est d’un pourpre intense et brillant. On est marqué d’abord par la profondeur du fruit bien mûr. Vieux kirsch, cuir, tabac, boîte à cigare, confiture de fruit rouge, belles notes de fruits noirs comme la mûre et la myrtille promettent

Lire plus