Sauternes – Château Rieussec – 1991

Par xav24 décembre 20112011, Dégustations1991, blanc, Château de Rieussec, desserts aux fruits, foie gras mi-cuit, foie gras poêlé, fromages bleus, roquefort, Sauternes

Rasteau VDN – Domaine de la Soumade – 1995

Par xav3 décembre 20112011, Dégustations1995, cacao, chocolat noir, Domaine de la Soumade, foie gras poêlé, forêt noire, fromages bleus, gibier en sauce, Rasteau, Rasteau VDN, roquefort, rouge, Vin doux naturel

Cahors – Château Bru Lagardette – 2007

Par xav25 avril 20112011, Dégustations2007, brebis, cahors, château Bru Lagardette, château du Cèdre, confit de canard, fromages basques, magret de canard, roquefort, rouge

Collioure – Coum Pascole – Domaine de la Rectorie – 1996

Par xav7 février 20112 comments2011, Dégustations1996, bleus, cerf, chèvre, Collioure, fromages basques, gibier, purée de céleri, Rectorie, roquefort, rouge

Gewurztraminer – Vendanges tardives – Domaine Doppf- 1990

Par xav30 mai 20092009, Dégustations1990, apéritif, blanc, bleus, chapon, Domaine Doppf, foie gras, Gewurztraminer VT, gibier aux raisins ou aux agrumes, maroilles, munster, roquefort, tarte aux mirabelles

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