Tag Archives: poisson frit

Bouzeron aligoté – A & P de Villaine – 2000

Dégusté le 26/08/2014. Robe or aux reflets brillants. Nez d’amande fraîche, de mangue, citron et ananas confit. Apparaissent ensuite des touches de miel et de fleurs. Fraîcheur agréable, c’est joli et très sympathique. La bouche est évoluée, orientée vers l’amer qui domine tout du long. On retrouve l’amande, amère cette fois-ci. Une légère rondeur sucrée

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Bourgogne aligoté – Verget – 1999

Dégusté le 19/02/2006. La robe est jaune or virant au cuivre avec de la brillance et très limpide. 1er nez sur la noisette ou le noix, praline et note citronnée. Au 2d nez, c’est plus complexe avec plus d’agrumes et de l’amande grillée. En bouche, on retrouve le nez de noisette et de citron confit;

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