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Exogyra Virgula – Domaine Goisot – 2012

Par 2017, Dégustations, , , , , , , , , , , , ,

Dégusté le 01/01/2017 Voilà peut-être le vin idéal pour accompagner les fruits de mer et les crustacés à l’armoricaine. Les amateurs d’iode seront servis ! Ce pur sauvignon présente une robe d’un jaune d’or très brillant. Le nez est donc très iodé dès l’ouverture, sur un fond de fruits exotiques, litchis, mangue. Le 2d nez

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chablis-Verget-2000

Chablis – Verget – 2000

Par 1 comment2015, Dégustations, , , , , , , , , , , , , ,

Dégusté le 14/02/2015. La robe or brillante cache un 1er nez de noisette avec de légères notes beurrées. Viennent ensuite des agrumes confits, des touches d’acacia, avec beaucoup de rondeur. En bouche, on oit bien que c’est trop vieux mais c’est encore largement acceptable. L’acidité a beaucoup baissé mais c’est ample et reste malgré tout

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