Ajaccio – Clos Capitoro – 1997
Dégusté le 04/02/2006. Robe grenat et pourpre. 1er nez sur les fruits rouges et noirs très mûrs : cerise noire, fraise compotée, cassis et griotte. On a aussi des notes de torréfaction et de grillé, du cacao. L’aération conforte le tout en intensité, en particulier les fruits compotés. Très beau nez. Attaque ronde, sur le