chevreuil sauce grand veneur

Dégusté le 03/12/2009. Voilà un Côtes du Roussillon de chez Gauby, de quoi réjouir nos palais et un chevreuil ! La robe est brillante et assez intense avec de la profondeur. C’est un pourpre foncé avec un beau tuilage. Le 1er nez montre déjà beaucoup de choses ! Du fruit comme la cerise et d’autres […]