Tag Archives: agneau

Côtes du Rhône – Terre de Garance – Domaine Rouge Garance – 2014

Dégusté le 05/06/2016. La robe sombre, aux reflets rubis, est sur le grenat. Le nez est sur le fruit rouge acidulé et le cassis. C’est assez fin. Du kirsch bien franc apparaît à l’aération, marquant les arômes d’une jolie rondeur. En bouche, l’attaque est douce. On est sur le fruit avec un peu de noyau

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Côtes du Roussillon – Si mon père savait – Bernard Magrez – 2010

Dégusté le 04/06/2016. La robe est grenat foncé présentant des reflets vifs. Au 1er nez, on note du fruit noir comme la cerise, la mûre, la myrtille ainsi que ces mêmes fruits cuits ou confiturés. A ceci s’ajoute un peu de cuir. Les sensations s’orientent vers la rondeur et un corsé boisé, légèrement grillé et

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MAs de Daumas Gassac rouge 2000

VDP de la Vallée de l’Hérault – Mas de Daumas Gassac – 2000

Dégusté le 27/03/2016. Belle brillance pour le pourpre intense de la robe, uniforme et accrocheuse. A l’ouverture de la bouteille, des notes de boite de tabac, de café et de jus de viande s’échappent. Après 5 heures de carafe, ces arômes se sont fondus dans un mélange de fruits rouges (cerise griotte framboise, fraise cuite),

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Dominiue Laurent Garrigues Planes 2000

Corbières – Garrigues Planes – Dominique Laurent – 2000

Dégusté le 06/03/2016. Reflets pourpres pour cette robe dont le pourpre profond commence à virer au brun. Au 1er nez, on est sur des notes de vieux cuir et de gibier. Petit à petit, l’ouverture se fait vers une violette de plus en oplus présente. On a aussi de la prune, de la mûre et

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chateau des tours 1998

Côtes-du-Rhône – Réserve – Château des Tours – 1998

Dégusté le 05/09/2015. Robe pourpre de profondeur moyenne et au tuilage intégral. Dès le 1er nez, on ne peut dire que « quel fruit ! ». Fruit cuit et à l’eau de vie, vieux kirsch, pruneau, datte mais aussi touches de tabac blond. Sans l’agiter, c’est déjà très expressif, plein de rondeur et profond, superbe ! C’est

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