Tag Archives: 2011

Riesling – Cuvée Drei Exa – Domaine Paul Ginglinger – 2011

Dégusté le 28/11/2014. Robe d’un joli jaune clair aux reflets encore verts. Après une mandarine volatile, on est sur la pêche et les agrumes et la mangue et aussi peut-être un peu de poire et de fleur de pêcher. Il y a aussi un peu de fruit sec. Le 2d nez montre une évolution. C’est

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Dégustations FAV Auchan 2014

Comme au cours des années passées, j’ai participé à la dégustation organisée pour la foire aux vins de l’enseigne Auchan à Orléans. Cette année encore, une sélection de 9 vins étaient proposés : Cheverny – Domaine Huguet– 2013 : très typé sauvignon, celui-ci est d’ailleurs largement majoritaire dans cet assemblage avec du chardonnay lui donnant de la

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Chinon les 3 terroirs – Francois-Xavier Brac – 2011

Dégusté le 07/09/2014. Une robe encore jeune pour ce chinon, mais elle commence à évoluer en virant au rubis soutenu et assez profond. Le 1er nez montre un cabernet-franc qui semble bien maîtrisé même si on sait qu’il est là grâce à ses parfums primaires de poivron vert, d’herbes et de cuir. Cela donne le ton

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