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Côte-Rôtie – « Côtes Brune et Blonde » – Guigal – 1991

Dégusté le 31/12/2005. Robe d’un beau pourpre brillant. 1er nez : Très fruits rouges et noirs comme le cassis, la mûre, la framboise, la myrtille et la cerise griotte. C’est puissant dès l’ouverture, avec des notes de sous-bois, de réglisse et de vanille qui se révèlent. On retrouve tout cela au 2d avec une note plus

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Côtes du Roussillon Villages – Domaine Cazes – 1991

Dégusté le 11/10/1997. Robe grenat soutenu. Nez d’abord sur le fruit à l’alcool, la vanille et le sous-bois. Bouquet riche dès l’ouverture qui évolue bien dans le verre avec quelques touches de foin coupé. La bouche est légère et un peu courte mais néanmoins très agréable et, outre le fruit, sur la bergamote et le

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