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château gruaud-Larose

Visite au château Gruaud-Larose

Après le château Palmer à Margaux (Cantenac) le matin, direction la commune de Saint-Julien pour visiter le mythique château Graud-Larose l’après-midi. L’ensemble domine le vignoble qui est d’un seul tenant. A cet ensemble s’est ajoutée une partie récente et moderne, comprenant une tour, s’y intégrant assez  bien. Cette dernière permet d’avoir une vue sur l’ensemble

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Coteaux-du-Layon Rochefort – S. Grosset – 1989

Dégusté le 25/12/2005. Robe or vieillissant avec une très belle brillance 1er nez : agrumes et miel 2d nez : s’ajoutent des senteurs de brioche et de fleurs d’oranger Bouche : assez fin avec équilibre. Rapidement, on a du fruit, jusqu’à la finale : ananas et abricot sec Accords : apéritif, foie gras, fromages persillés, desserts, tartes Infos : Serge Grosset

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Sauternes – Château de Fargues – 1989

Dégusté le 21/05/1998. Robe paille foncée. Nez sur l’orange et le miel avec toute une palette d’agrumes, abricot, abricot confis, fruits secs, rancio. Nez très riche et ample. On retrouve toute cette complexité en bouche avec les mêmes notes de miel et d’agrumes. L’acidité typée citron confit équilibre le gras parfaitement.  C’est long et plein,

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