Monbazillac – Château Bassière – 2010

Dégusté le 17/01/2015.

Beau jaune cuivré et nez de coing, d’agrume confit et de raisin de corinthe que l’on retrouve en bouche de façon équilibrée. C’est un peu court pour un liquoreux.

Accords : apéritif, foie gras, volaille à la crème, fromages persillés, bleu d’Auvergne, Roquefort, fourme d’Ambert, chocolat, tarte aux fruits, fraises, melon

Infos : Château Bassière – Monbazillac – 2010 – Blanc – 12,5 %

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