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Crémant d’Alsace – Prestige – Domaine Ginglinger

Dégusté le 09/01/2013.

ginglinger-cremant-prestigeUn petit mot sur ce crémant d’Alsace qui m’a surpris par sa grande finesse.

Il s’agit d’un vin issu des vendanges de pinot blanc 2008 élaboré selon la méthode champenoise. Le dosage en fait un brut.

La robe est très belle, dorée et intense avec de jolies bulles fines.

Le nez est particulièrement fin avec des notes légères de noisette et de fruit légèrement citronné. C’est harmonieux.

La bouche est très agréable, très élégante, avec un équilibre remarquable, c’est vraiment du Ginglinger !

Accords : apéritif, gougères

Infos : Paul Ginglinger- Crémant d’Alsace – Prestige – Brut – 2008 – Blanc

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1 Commentaire

  1. Garance 11 janvier 2013

    Ayant eu l occasion de le déguster aussi, je ne peux que confirmer ton impression. Le nom de Ginglinger est un gage de qualité à des prix raisonnables.

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