Côtes du Frontonnais – Carte d’Or -1991

Dégusté le 21/11/1998.

Robe pelure d’oignon aux reflets marrons.

1er nez sur la cerise à l’eau de vie.

2d nez avec un léger sous-bois et un mélange de fruits noirs très mûrs.

La bouche présente un léger boisé fondu et du noyau de cerise.

Un peu simple.

Accords : grillades, volaille, petit gibier, fromages

Infos : Carte d’Or – Côtes du Frontonnais – 1991 – Rouge – 12%

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