Mesdegustations

Dégustations, accords & autour du vin

Corton-Charlemagne Grand Cru – Domaine Dubreuil-Fontaine – 2000

Dégusté le 03/12/2005.

Bue chez Marc Meneau (l’Espèrance).

Robe or.

Nez d’agrumes, de pamplemousse, noisette, grillé, abricot et ananas secs, amande et praliné, miel. Beaucoup de finesse. Encore jeune.

Bouche sublime par son parfait équilibre, très très long.

Accords : homard, langouste, langoustines au safran, poisson à la crème, écrevisses, volaille aux morilles, truffe, vanille

Infos : Domaine Dubreuil-Fontaine – Corton-Charlemagne Grand Cru – 2000 – Blanc

Au Suivant Poste

Précedent Poste

Poster un Commentaire

*

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

© 2020 Mesdegustations

Thème par Anders Norén