Dégusté le 30/10/2011. Olivier Jullien fait référence en coteaux du Languedoc. Mise en valeur du terroir par un travail précis et respect de la vigne lui sont essentiels. Les vins sont de qualité exceptionnelle et les rapports qualité/prix sont excellents, surtout si vous allez au domaine. Un incontournable donc ! Ici il s’agit d’un Coteaux […]
Coteaux du Languedoc – Les Depierre – Mas Jullien – 1996 Lire la suite »
Dégusté le 29/10/2011. Déjà dégusté début 2010, j’avais conclu « à boire dans les 3 à 4 ans ». Voyons donc comment à évolué ce fié gris vendangé manuellement par Xavier Frissant au cours de laps de temps. Beaux reflets paille et or pour la robe jaune pâle très brillante et limpide. Le nez est toujours sur
Touraine blanc – Les Roses du Clos – X. Frissant – 2007 Lire la suite »
Dégusté le 27/10/2011. Parmi les chablis, on trouve les 1ers crus sur les deux rives du Serein. Ils entourent les grands crus qui sont eux exclusivement sur la rive droite. Fourchaume fait partie des 41 climats classés en 1er cru répartis sur 8 communes. Les 1ers crus ont une garde plus importante que les chablis générique
Chablis 1er cru Fourchaume VV – Verget – 1997 Lire la suite »
Dégusté le 22/10/2011. Déjà dégusté en décembre 2010, voyons donc comment ce Crozes-Hermitage a évolué en moins d’un an. La robe est d’un beau rouge rubis avec encore des reflets violets. Le nez présente d’abord une belle rondeur avec du cuir, du cassis et de la violette mais aussi une pointe métallique. Après agitation, le
Crozes-Hermitage – Les Ramades – Tardieu-Laurent – 2007 Lire la suite »
Dégusté le 16/10/2011. Il y a deux ans, le même millésime de ce second vin du Château Lagrange avait été dégusté . Par rapport aux autres millésimes que j’ai eu l’occasion de déguster (et dont vous avez quelques uns de mes compte-rendus sur le site), je trouvais qu’il était beaucoup plus animal qu’à l’accoutumé. Je trouve
Saint-Julien – Les Fiefs de Lagrange – 1999 Lire la suite »
Dégusté le 11/10/2011. Bernard Magrez est bien connu comme étant, entre autre, propriétaire de nombreux vignobles (dans le Bordelais, le Languedoc-Roussillon et à l’étranger) et se positionne comme « compositeur de vins rares ». dans la gamme « Sud de France« , divers domaine sont présents. Le Jamais Renconcer y est un Côtes du Roussillon à prix contenu (environ
Côtes du Roussillon – Jamais Renoncer – Bernard Magrez – 2005 Lire la suite »