Category Archives: 2011

Saumur – Domaine Fouet – 2010

Par xav27 novembre 20112011, Dégustations2010, apéritif, blanc, crustacés, domaine Fouet, fruits de mer, poisson, pouligny saint-pierre, saumur, sauté de veau au raisins secs blonds et pignons de pin, veau, veau au citron, viande blanche

Tokaji – Sélection – Château Hellha – 2010

Par xav22 novembre 20112011, Dégustations2010, apéritif, blanc, Château Hellha, Hongrie, munster, plats de nouilles Thaï, plats relevés, Tokaji, Tokay

Saumur-Champigny – La Rouge et Noire – Domaine Fouet – 2009

Par xav21 novembre 20111 comment2011, Dégustations2009, charcuterie, domaine Fouet, jarret de veau, la Rouge et Noire, ossobuco, rouge, saumur-champigny, viande rouge

Chinon – Domaine Bernard Baudry – 2008

Par xav19 novembre 20112011, Dégustations2008, bleu des Causses, Chinon, Domaine Bernard Baudry, fromages à pâte cuite, gigot d'agneau, jarret de veau, mimolette extra-vieille, ossobuco, rouge, saint-nectaire

Savennières Roche aux Moines – Château de Chamboureau – 1990

Par xav17 novembre 20112011, Dégustations1990, blanc, Château de Chamboureau, comté, côte de veau à la crème, homard grillé, langoustines, poisson de rivière, poisson grillé, ris de veau, risotto, Saint-Jacques poêlées, sauce curry, Savennières Roche aux Moines